Glutenfrit knækbrød

20150505_132945

 

De små mellemmåltider kan være svære at erstatte med noget glutenfrit, men her er et fint alternativ:

75 gr glutenfri havregryn (Rema1000)

100 gr sesamfrø

100 gr hørfrø

75 gr majsmel

100 gr rismel

1 spsk tørret persille eller purløg (giver en god smag)

1 tsk bagepulver (glutenfri kan fås i Lidl)

1½ dl raspsolie

2 dl vand (er som regel glutenfrit!) 

Det hele røres sammen og deles i 2 portioner, der rulles ud mellem to stykker bagepapir til ca. 3 mm tykkelse. Skær eller rul det ud i den form og størrelse, du ønsker knækbrødene i. Bag ved varmluft i 15-20 min.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *