Netop nu er det højsæson for ramsløg, så her får du en opskrift på en skøn pesto – naturligvis glutenfri!
50 gr parmesanost
50 gr mandler ( hverken smuttede eller ristede)
Ca. 1 tsk. Salt
Masser af ramsløg (ca. 10-15 blade)
Olivenolie
Kør først mandler og parmesanost i en foodprocessor, tilsæt derefter ramsløg og salt. Tilfør til sidst olivenolie, til du har fået en tilpas konsistens.
Velbekomme!